作为 Penfolds 多葡萄园、多地区混合理念的原创和最有力的体现,Grange 可以说是澳大利亚最著名的葡萄酒,并被正式列为南澳大利亚的遗产标志。该酒采用成熟、风味浓郁、结构良好的西拉葡萄酿造,形成了独特的澳大利亚风格,现在被公认为世界上最稳定的优质葡萄酒之一。从 1951 年的实验性年份开始,Grange 一直延续着一系列年份,清楚地展示了西拉与南澳大利亚土壤和气候之间的协同作用。这款酒将于 2021 年发布,以纪念 Grange 首次酿造 70 周年。
饮用期:2008 - 2030 年
混合
89% 西拉 & 11% 赤霞珠
年份笔记
巴罗萨谷经历了比平均水平更干燥的生长季,降雨量为 10 年平均值的 83%,在几乎没有病害的季节中降低了产量。成熟缓慢。实现了良好的糖分、酒精度和成熟风味。麦拉伦维尔降雨充足,气温温和,库纳瓦拉经历了温暖、非常干燥的秋季,随后是凉爽、有时潮湿的夏季
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老化
在 100% 全新美国橡木桶中陈酿 18 个月。
生产商品酒笔记
颜色 深李子色,砖红色边缘。 香气 丰富而复杂,带有绿茶叶和松露的香气,与新鞣制的皮革和咸味、梅子和炖蓝莓交织在一起。诱人的经典橡木(雪松)通过烟熏桶发酵特性提升,但又不夸张。 口感 嗅觉上的承诺在口感上得到了体现——一种华丽、浓烈、令人愉悦的葡萄酒。层层厚重的西拉水果和精心酿制的橡木呈现出看似无穷无尽的风味——深李子、甘草、雪松、巧克力