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Grand Cru Blanchot 以难以耕种而闻名,因为其日照时间有限,主要集中在早晨,但这里的风土仍然很温暖。它面向东方和东南方,坡度陡峭且有遮蔽,导致葡萄成熟缓慢,采收时间通常比邻居 Les Clos 晚得多。在一些地方,贫瘠的粘土中含有贝壳、石头,甚至是蓝色和绿色的粘性排水粘土,取代了底土中的 Kimmeridgian 石灰岩。
这款口感圆润的特级白葡萄酒质地非凡,口感柔滑,同时还具有经典的燧石特征,充满活力和生机,使这款葡萄酒脱颖而出。它以淡淡的白花和柑橘味开始,然后是白垩味的浓郁,伴随着柠檬、青苹果、淡淡的蜜桃味以及钢铁味,以及淡淡的木头味、湿石味和清爽的盐味。口感随着空气而扩展,成为一款真正高贵的霞多丽。从开始到结束,这款酒都保持着平衡和令人印象深刻,是白勃艮第葡萄酒中物超所值的一款!
夏布利特级白葡萄酒价格处于中等水平。过去一年来,该酒的价格已变得更实惠。
白葡萄酒 – 绿色和燧石
霞多丽
与贝类、螃蟹和龙虾搭配极佳
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