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评论家品酒笔记:“这款金黄、丝滑的单一麦芽威士忌将香草和蜂蜜与新鲜的苹果和梨香味融合在一起。这些味道与一波泥炭烟味一起在口感上回荡。加一点水来抵消适度但持久的酒精热度,并进一步引出水果烟熏味。” - 91/100 爱好者
被称为“新鲜的日本威士忌”的白州威士忌是一款草本和淡淡烟熏味的单一麦芽威士忌,产自三得利的贝驹岳山酿酒厂。得益于茂密的森林和雨雪过滤的古老花岗岩形成的山区微气候,这里出产的麦芽威士忌拥有罕见的柔和和纯净。白州® 12 年威士忌是该品牌的核心。这款威士忌呈绿色,带有草本香气,在直火式壶式蒸馏器中蒸馏,然后在小白橡木桶中陈酿 12 年或更长时间。最终的结果是甜美、天鹅绒般的烟熏味,带有绿叶和水果的香味。对于那些想要享受圆润、复杂和淡淡烟熏味的威士忌的人来说,白州 12 年威士忌是理想的选择。
制作人笔记
白州威士忌直接产自日本南部阿尔卑斯山的原始森林、柔软清澈的水域和山脉,毫无疑问,它是一款“绿色清新”的威士忌。第二任调酒大师佐治敬三怀揣着对新型威士忌的梦想,在高海拔地区四季分明的环境中酿造出独特的口味,受到最具好奇心的威士忌鉴赏家和美食爱好者的赞誉。其清爽而充满活力的感觉,在单一麦芽威士忌中独一无二,让您的感官焕然一新。
年份笔记
三得利单一麦芽威士忌白州产自位于贝驹岳深处的山林酿酒厂,是一种口味清新、带有淡淡烟熏味的单一麦芽威士忌,带有草本香气,是日本单一麦芽威士忌的代表。
生产商品酒笔记
绿色,带有草本香气。颜色:香槟金色。香气:罗勒、松针、青苹果。口感:甜梨、薄荷、猕猴桃。余味:绿茶、淡淡的烟熏味。
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