收藏: 贾孔达

Giaconda 是澳大利亚最出色的葡萄酒生产商之一，生产的霞多丽是澳大利亚最出色的葡萄酒之一。该酒庄由机械工程师 Rick Kinzbrunner 于 1982 年创立，致力于有机葡萄栽培和传统酿酒，如重力流、野生发酵和无过滤。这一理念的核心是地下酒窖，它挖自坚固的花岗岩，全年保持稳定的温度，从而实现长时间温和的发酵。从 2007 年份开始，Rick 的儿子 Nathan 慢慢地开始发力。Nathan 和 Rick 一起做出所有重大决定，例如种植内比奥罗；2008 年，他们在巴罗洛的 La Mora 山坡上坐下来，当场做出决定，两年后种植了这种葡萄。最近，他们决定重新种植胡珊，将其种植在 Giaconda 葡萄园较温暖的地方。 -JENI PORT