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Giaconda 是澳大利亚最出色的葡萄酒生产商之一,生产的霞多丽是澳大利亚最出色的葡萄酒之一。该酒庄由机械工程师 Rick Kinzbrunner 于 1982 年创立,致力于有机葡萄栽培和传统酿酒,如重力流、野生发酵和无过滤。这一理念的核心是地下酒窖,它挖自坚固的花岗岩,全年保持稳定的温度,从而实现长时间温和的发酵。从 2007 年份开始,Rick 的儿子 Nathan 慢慢地开始发力。Nathan 和 Rick 一起做出所有重大决定,例如种植内比奥罗;2008 年,他们在巴罗洛的 La Mora 山坡上坐下来,当场做出决定,两年后种植了这种葡萄。最近,他们决定重新种植胡珊,将其种植在 Giaconda 葡萄园较温暖的地方。 -JENI PORT
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