这家备受瞩目的葡萄酒企业由罗伯特和梅姆·柯比（Village Roadshow 的创始人）于 1998 年创立，他们几十年来一直是莫宁顿半岛的土地所有者。葡萄园朝北倾斜，可以最大限度地吸收阳光，同时也能感受到海风。主要种植 25 公顷黑比诺和 14 公顷霞多丽；还种植了灰比诺和西拉。2008 年，才华横溢的汤姆·卡森 (Tom Carson) 担任集团酿酒师，为酒庄及其葡萄酒增添了光彩，在 2014 年酿造出首个获得吉米·沃森奖杯的黑比诺，并继续以单块黑比诺在澳大利亚葡萄酒展上大放异彩。22 年 12 月，Yabby Lake 在塔斯马尼亚州的煤河谷购买了一块 12 公顷的土地，其中大部分已经种植了黑比诺，加入了在该州投资的众多大陆生产商的行列。-詹姆斯·哈利迪