1983 年 Penfolds Bin 95 Grange Shiraz 750 毫升

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* 2018 年 Penfolds 换塞诊所

作为 Penfolds 多葡萄园、多地区混合理念的原创和最有力的体现，Grange 可以说是澳大利亚最著名的葡萄酒，并被正式列为南澳大利亚的遗产标志。该酒采用成熟、风味浓郁、结构良好的西拉葡萄酿造，形成了独特的澳大利亚风格，现在被公认为世界上最稳定的优质葡萄酒之一。从 1951 年的实验性年份开始，Grange 一直延续着一系列年份，清楚地展示了西拉与南澳大利亚土壤和气候之间的协同作用。这款酒将于 2021 年发布，以纪念 Grange 首次酿造 70 周年。

混合： 94% 西拉 & 6% 赤霞珠

葡萄园说明：巴罗萨谷（包括卡利姆纳葡萄园）、玛吉尔庄园（阿德莱德）、莫德伯里葡萄园。

年份说明：1982 年干旱严重影响了这一年份，但圣灰星期三的森林大火和 3 月的洪水对其影响较小。夏季降雨量略高于平均水平的一半，3 月的降雨量创下了历史新高。

陈酿：在新的美国橡木桶中陈酿 20 个月。

生产商品酒笔记

颜色非常深的黑樱桃红色。香气浓密、强烈的黑巧克力/香料/李子/野蔷薇和薄荷香气，带有一些橡木椰子味。口感高度浓缩的葡萄酒，带有明显的提取物和单宁，与甜李子水果味相平衡，并带有一些“雪茄盒”特征。

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