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1991 莫斯伍德赤霞珠 750 毫升

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莫斯伍德酒庄于 1969 年建立,是玛格丽特河葡萄酒产区的重要创始庄园,位于西澳大利亚州威利亚布鲁普北部子产区。克莱尔和基思·马格福德分别从 1984 年和 1979 年开始在莫斯伍德酿酒和打理葡萄园,他们分别是酿酒师、葡萄栽培师和业主。他们严格的葡萄栽培确保了葡萄的卓越品质,并创造了一批优质葡萄酒,这些葡萄酒以其每个年份的一致性和极佳的陈年能力而著称。自 1991 年以来,这对夫妇一直是朗顿“卓越”葡萄酒评选和其他国际知名葡萄酒奖项的得主,他们还证明了其他莫斯伍德葡萄酒,如黑皮诺、霞多丽和赛美蓉,具有卓越的品质和陈年潜力。

深砖红色,状态明亮。闻起来有蓝莓、黑莓和红醋栗的深色和红色浆果香气,加上一些黑莓和麝香,这肯定表明有小维铎的存在。复杂的背景都是赤霞珠的味道,还有大量的焦油、黑巧克力和烤橡木的味道。口感:这款酒的所有特点都很集中,这是一款经典的低产 Moss Wood Cabernet Sauvignon,在很多方面都让我们回想起 1981 年。这是一款酒体饱满的葡萄酒,有浓郁的蓝莓和黑莓味道,以及充满中段口感的黑巧克力、咖啡和甘草味道。它们坐落在新鲜的酸度和浓缩的单宁结构之上,使这款酒明亮、悠长,而且对于 Moss Wood Cabernet Sauvignon 来说,相当紧致。

90% 赤霞珠、3% 品丽珠、7% 小维铎。17% 新橡木。红色和黑色水果,这里也有一些茴香软糖的味道,一些花香、烟草、雪松和烘焙香料。酒体中等,有点纤细,重量均匀,只有一点烤橡木味,还有一些黑橄榄和紫菜的咸味元素。单宁很安静,有点潜伏,但稍微在嘴里漱一漱,它们的品质就会显现出来,尤其是在悠长的余味中。我认为这将是一款漂亮的葡萄酒,需要陈年,随着时间的推移,评分可能会更高。- Gary Walsh,《葡萄酒前线》,95+ 分


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