1997 年奔富 Bin 407 赤霞珠 750 毫升

评论家品酒笔记：“（2004 年）奔富传奇 Bin 707 的弟弟，事实上，这款酒受益于 2000 年普遍较差的赤霞珠年份，当时没有酿造 707，而是用葡萄酿造了这款酒。这款酒在法国和美国橡木桶中陈酿了 16 个月，其中四分之一是新桶。这款酒的香气宜人：悠闲、复杂的雪松木和黑醋栗，带有一丝血腥、野味的味道，以及樟脑和异国香料的味道。口感非常细腻，带有坚实、厚实的黑醋栗和李子果味，略带植物、草本风味，还有雪松、烟熏橡木的支撑。单宁非常成熟细腻，但相当有嚼劲，酒香悠长，酸度平衡。非常强劲，但又不失优雅，这是一款出色的作品。” - 89/100，Tom Cannavan

年份笔记

库纳瓦拉经历了一个非常凉爽的春天，降雨适中，导致葡萄枝条大量生长。12 月下旬开始降雨，随后从新年到 3 月天气非常干燥炎热。品质的一致性将成为今年的一大特点。Bordertown Cabernet Sauvignon 的品质是本年份的一大亮点，被评为公司中品质最高的葡萄酒之一

陈酿：在新法国橡木桶（16%）和新美国橡木桶（12%）中陈酿 12 个月，并使用法国橡木桶和美国橡木桶。

生产商品酒笔记

颜色 深李子红色。 香气 独特的赤霞珠 - 突出各种叶子/黑醋栗果味。 凉爽气候下，有库纳瓦拉地区和边境城水果的香气。 雪松橡木的背景证明了新法国（和美国）橡木的明智使用。 口感 口感平衡，黑醋栗赤霞珠水果的甜味/成熟感持久，夹杂着黑橄榄和一丝薄荷味。 收尾相当顺滑，单宁不刺激（单宁成熟且平衡）。