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生产商:木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)是波尔多五大一级酒庄之一,无需介绍。其标志性的酒标和大胆的风格使其成为精品葡萄酒领域的传奇。
葡萄园:酒庄的葡萄园坐落在“木桐高原”,土壤为优质砾石土壤,种植精细。赤霞珠在这里茁壮成长,构成了混合酒的骨干(81%),辅以梅洛(15%)、品丽珠(3%)和小维铎(1%)。具体比例因年份而异,展现了每年的独特个性。
年份:开始缓慢,但 2 月份气温升高,雨水充足,到 5 月份开花迅速均匀。7 月份天气凉爽,8 月份天气炎热,9 月份天气干燥,降雨少,葡萄中的糖分和酚类物质浓缩,为一个充满希望的年份奠定了基础
品鉴笔记:这款酒色泽深沉,边缘略带橙色和砖红色,香气深沉而复杂,散发出炖水果、黑果、烟草、香料(丁香)和胡椒的香气。入口清新,成熟水果带有迷人的矿物质气息,酸浆果味与奶油般顺滑和精确的单宁结构相得益彰,余味悠长,果香浓郁。这款酒充满浓郁和清新,是该年份的典型特征。
标签艺术: 2000 年木桐酒庄 (Mouton Rothschild) 打破传统,放弃与艺术家的合作,转而采用令人眼花缭乱的复制品。标志性的公羊——来自酒庄艺术博物馆的镀银器皿——在酒瓶上闪闪发光,呈现出金色珐琅,展示了一种新技术。这一大胆的突破,与过去的标签公羊一样,采用了装饰艺术和俏皮的风格,是对传统的致敬,也是对创新的证明。
评论家的好评:
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97/100 罗伯特·帕克《葡萄酒倡导者》
- 97/100,Jeff Leve,酒窖内幕
- 97/100,汤姆·坎纳万
- 97/100,葡萄酒爱好者
- 17.5/20,杰西斯·罗宾逊
技术信息:
- 地区/称谓:波亚克、波尔多
- 等级:一级酒庄
- 饮用期:2010 年至 2055 年
- 酒精度:12.5%
- 甜度:干
- 混合: 86% 赤霞珠 & 14% 梅洛
- 橡木类型:法国
- 酿酒师:Patrick Léon
- 采收日期:9月22日至10月6日
- 封盖类型:软木
值得收藏的珍宝:
这款 2000 年的木桐酒庄葡萄酒是经典年份酒的杰出代表。其复杂、优雅和陈年潜力使其成为真正的收藏品。
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