2000 Penfolds Bin 95 Grange Shiraz WB 1.5L 大瓶装

评论家品酒笔记：“（2006）今年的 Grange 酒的混合酒是 99% 的西拉和仅 1% 的赤霞珠。这 1% 是否会对这款酒的品质产生很大影响是一个有争议的问题，但 Peter Gago 说这款赤霞珠的品质非常好，值得在 Grange 中占有一席之地。这款 Grange 酒首次采用巴罗萨谷的所有水果酿造，并在全新的美国大桶中陈酿 17 个月。巧克力和香料的香气占主导地位，带有浓郁的深色李子味和沉思感。有淡淡的烟草和胡椒味，但主要是成熟、浓厚的黑色水果味。口感有李子和阿让梅子的味道，非常浓郁。单宁细腻而浓密，具有甘草味和许多令人着迷的质感。这款柔顺、出色的 Grange 酒余味悠长。” - 95/100，Tom Cannavan

制作人笔记

作为 Penfolds 多葡萄园、多地区混合理念的原创和最有力的体现，Grange 可以说是澳大利亚最著名的葡萄酒，并被正式列为南澳大利亚的遗产标志。该酒采用成熟、风味浓郁、结构良好的西拉葡萄酿造，形成了独特的澳大利亚风格，现在被公认为世界上最稳定的优质葡萄酒之一。从 1951 年的实验性年份开始，Grange 一直延续着一系列年份，清楚地展示了西拉与南澳大利亚土壤和气候之间的协同作用。这款酒将于 2021 年发布，以纪念 Grange 首次酿造 70 周年。

饮用期：2009 - 2038