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Penfolds Bin 389 是澳大利亚的标志性红酒。Bin 389 被亲切地称为“Baby Grange”或“Poor Mans Grange”,它帮助 Penfolds 在世界各地的葡萄酒爱好者中建立了良好的声誉。这款酒由 Peter Gago 及其团队从最好的地区和葡萄园中挑选出来的赤霞珠和西拉完美混合而成,赤霞珠葡萄的强劲特性赋予葡萄酒结构和酒体,而西拉葡萄的丰满果味则赋予葡萄酒柔顺和浓郁的口感。2008 年的年份被许多人认为是完美的年份,这就是您需要拥有的 389。
评论家品酒笔记:“这款 389 酒自 1962 年酿造,已有近 40 年历史,带有大量辛辣的美国橡木味,并散发出黑色水果和烟草的香气和味道。口感浓郁,质地丰富,余味饱满辛辣,单宁悠长。现在可以饮用,但确实需要几年时间才能解开,橡木味可能一直很重。令人满意,虽然有点单一。” - 89/100,葡萄酒爱好者
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