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评论家品酒笔记:“新鲜的草本香气为这款酒的樱桃香气增添了一丝凉爽气候的气息,而口感上,巧克力橡木的味道衬托出樱桃和黑醋栗的味道。口感丝滑,余味中充满柔和但持久的单宁。现在饮用至 2012 年。” - 89/100 , 葡萄酒爱好者
年份笔记
2003 年南澳大利亚的生长季普遍被认为是温暖的,从干燥的冬季开始,到温暖、晴朗的春季。随后,夏季出现了几次炎热天气,而季节末期较凉爽的天气缓解了葡萄树在收获前的生长压力。
老化
这款酒在新的(27%)和较旧的美国和法国橡木桶中陈酿了 12 个月
生产商品酒笔记
颜色 深红紫色。 香气 浓郁的摩卡、葡萄干、梅干、薄荷醇、紫罗兰香气。 口感 口感丰富而浓郁,浓郁的摩卡、葡萄干、梅干、甘草果味,烟熏、烤橡木味和大量、多汁、干燥的单宁。相当坚实而坚韧。窖藏几年,但最好在单宁掩盖果味之前饮用。
饮用窗口
2010-2015
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