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干种、有机种植且脆弱的雅拉雅拉赤霞珠是典型的安静成就者。果实主要来自成熟、活力低的莎拉山块。经过传统酿造后，葡萄酒在新的（50%）和陈年的法国橡木桶中熟化约 24 个月。浓郁的黑醋栗、桑葚和雪松香气、细粒单宁、高度集中和潜在的美味橡木是该风格的典型特征。
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