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产量极小:最初是作为“业余爱好酒”酿造的。品种浓郁,花香浓郁,清新而深邃。天然酸度为主要特点。矿物味明显。口感悠长。瓶中陈酿四年后,口感会变得“肥厚”,有嚼劲。
背景: Leongatha Vineyard 葡萄园;9,000 株葡萄树/公顷;小块地块产量约为 1.0 吨/英亩。葡萄酒温和,酸度适宜;通常在橡木桶中发酵,然后在不锈钢桶中发酵约 12 个月。
酿酒师笔记:风味十足,品种丰富,酸度适中,花香、果香和芳香的平衡圆润感超越了“后味”,这些琼瑶浆在瓶中陈酿约三年后会形成奶油状质地。澳大利亚独有的风格。
年份品质:优秀
目前状态:可饮用,可保存
2013 年的澳大利亚葡萄酒总体来说非常好。
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