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2015 年 Penfolds Bin 95 Grange Shiraz 750 毫升礼盒

2015 年 Penfolds Bin 95 Grange Shiraz 750 毫升礼盒

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评论家品酒笔记:“(2017 年)这款酒在新的美国橡木桶中陈酿了 17 个月,其中加入了 4% 的赤霞珠和西拉。一如既往,水果来自南澳大利亚各地。浓度极高,强度令人难以置信,层次丰富,巧克力和甘草、咖啡和香醋、肉汤味和浓郁的黑色水果味是其核心。目前这款酒非常紧致,与 2010 年的 Hill of Grace 不同,现在喝这款酒简直是罪过:这是一款强大的 Grange 葡萄酒,具有强大的力量、浓度和极高的纯度,需要在酒窖中陈酿多年才能达到最佳状态 —— 并且至少陈酿 20 年。” - 96/100,Tom Cannavan

饮用期:2018 - 2060 年

作为澳大利亚最著名的葡萄酒,奔富葛兰许是澳大利亚葡萄酒贵族的缩影,也是南澳大利亚的遗产标志。负责酿造葛兰许的马克斯·舒伯特 (Max Schubert) 于 1951 年首次酿造了如今的澳大利亚旗舰葡萄酒,如今,他拥有 60 多年的连续年份酒系列。只有最好的葡萄园才会用于酿造葛兰许,2009 年份的葡萄酒就是最好的证明。浓郁的摩卡和巧克力风味与李子和黑莓等深色水果交织在一起。年轻时单宁坚实而有弹性,但平衡且完美融合。注定会成为经典的葛兰许年份酒,将为耐心的窖藏者带来丰厚的回报。

陈酿:在 100% 全新美国橡木桶中陈酿 17 个月

年份笔记

巴罗萨谷冬季雨水充沛,随后迎来了干燥、温和至温暖的春季,这有助于葡萄树萌芽。持续而缓慢的生长持续进行,并覆盖了开花和结果。12 月的气温凉爽得多,为葡萄树提供了理想的生长条件,可于 1 月初开始转色。夏季降雨来得早,随后天气干燥温暖,缓解了任何疾病问题。收获期间气候温和,由于整体干旱,一些葡萄园的产量低于平均水平。这些地区的果实呈现出极佳的色泽、浓郁的风味和完整的单宁——这是 2010 年份葡萄酒的突出特点。

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