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这款独特、生物动力且备受推崇的 Bass Phillip Premium Pinot Noir 酒在法国 Allier 橡木桶中陈酿 18 个月,是维多利亚时期的典型黑皮诺酒。这款酒令人振奋且令人难忘,层次丰富、细腻细腻,反映出一种极好的痴迷,以 Leongatha 的低产量、四公顷葡萄园为基础。黑樱桃、花香和野味的香气,柔和的粘度和底层的烤橡木味。这款酒风味悠长、强劲而复杂。它可以窖藏多年。
Bass Phillip Wines(总部位于利昂加塔)由 Phillip Jones 于 1979 年创立,当时酒庄在一片 3.5 公顷的小型葡萄园中种植了黑皮诺。酒庄经过多年发展(已扩大到 14 公顷),现已成为澳大利亚最受欢迎的优质黑皮诺和霞多丽生产商之一。酒庄非常注重在葡萄园中度过大量时间,自 1993 年以来一直致力于有机种植,自 2002 年以来一直致力于生物动力学。截至 2020 年 4 月,Bass Phillip 葡萄酒已被 Jean-Marie Fourrier(Domaine Fourrier 的所有者)收购。在这一新的发展阶段,Jean-Marie Fourrier 将开始作为 Bass Phillip 葡萄酒的首席酿酒师,在葡萄园管理和葡萄酒生产过程中发挥积极和主要的作用。
生产商品酒笔记:“黑樱桃、花香和野味的香气,柔顺的粘度和潜在的烤橡木味。这款酒味道悠长,强劲而复杂。” - Bass Phillip
饮用期: 2021-2024
葡萄园说明:葡萄来自 1979 年在利昂加塔建立的原始主葡萄园:一块 3.5 公顷的土地,被称为庄园葡萄园。
陈酿:在法国阿列省 (Allier) 小橡木桶中陈酿 18 个月。
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