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2017 卡斯塔尼亚创世纪西拉 750 毫升
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Julian Castagna 在葡萄园中采用生物动力葡萄栽培法，对细节一丝不苟，他的 Genesis Syrah 葡萄酒就是明证。Genesis Sydrah 葡萄酒遵循了 Cote Rotie 的配方，与维欧尼共同发酵，散发出令人惊叹的白花和桃子香气，以及黑樱桃和李子的香气。这款葡萄酒在新的和陈年的法国橡木桶中陈酿 18 至 24 个月，有助于形成一种带有浓郁深色水果、丰富、活泼和矿物质余味的风格。
北罗讷风格的黑胡椒风味葡萄酒。酒体中等偏上，口感优雅，单宁白垩味十足，酸度活泼。樱桃味胜过胡椒味。内敛、顶级品质、凉爽气候的西拉。2017 年 Genesis、La Chiave 和 Un Segreto 均获得优秀评级。
侍酒师推荐： 强劲而优雅，迷人的花香从酒杯中跃然而出。顶级水果和酿酒工艺在酒杯中证明了其价值，酒杯中散发出丰富的红色和黑色浆果、雪松、烟雾和雨林地面的香气。柔和柔顺的单宁为这款酒增色不少，可与猪腰肉、蘑菇和鸭肉等食物搭配。
