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随着每一年份的发布,凉爽气候的 Bin 128 库纳瓦拉西拉葡萄酒都与更加华丽浓郁的温暖气候的 Kalimna Bin 28 西拉葡萄酒形成了有趣的对比。Bin 128 葡萄酒的葡萄来自库纳瓦拉独特的红土土壤,这一地区是凉爽气候红葡萄酒芳香、透明和诱人特质的典范。自 1962 年份葡萄酒首次发布以来,库纳瓦拉一直是 Bin 128 葡萄酒的西拉葡萄来源。为了进一步提升 Bin 128 葡萄酒的地域特色,葡萄酒在混合的新旧法国橡木桶中陈化,这种方法是在 20 世纪 80 年代从美国橡木桶过渡到法国橡木桶时改进的。
饮用期:2020 - 2032 年
生产商品酒笔记:“颜色:石榴红色,边缘为深红色。香气:黑松露泥土的芳香面纱,与黑巧克力基底上的牛肝菌混合。下面是明显的法国橡木香料味(主要是肉桂)——不是坚果味(但如果是,最像核桃蜜饯)。紫罗兰花香的短暂提升很快被“刚烤好的牛肉外皮”的强烈上升所取代。库纳瓦拉西拉?当然。口感:浆果西拉果味和持久的单宁为口感提供了结构平台。咸牛肉和肉冻果冻的味道令人回味,但有一丝薄荷醇/新鲜烟草的味道,伴随着小浆果的味道。库纳瓦拉酸度线既活泼又持久。法国橡木有帮助!看起来喜欢,尝起来像...... 128” - Penfolds
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