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“2018 年的葡萄酒平衡感极佳,富有表现力。这个季节既不冷也不热,天气和葡萄藤的平衡在葡萄酒的魅力和美丽中显而易见。所有 2018 年的葡萄酒都还有很长的寿命,而且由于它们的和谐性,随着年龄的增长,饮用起来会非常美味。”
Block Five 葡萄园面积约为半公顷,位于避风的北面,石英遍布。这是一个美妙的自然葡萄园展览。与 Original Vineyard 相比,这里的葡萄酒果味总是更深,而且辛辣、泥土味更浓。这里的葡萄酒香气不那么浓郁,单宁和果味更浓。这个葡萄园的葡萄酒需要更多的瓶陈才能形成与 Original Vineyard 相同的柔和和细腻,但即使在年轻时,这些葡萄酒也更加深沉。
这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 15-17 个月,其中约 35% 为新橡木。这款葡萄酒从未以橡木为主,但新橡木的比例越高,其风味就越好,而且不会以橡木的浓稠和烟熏味为主。
每个年份的产量通常为 150-200 打
13.0% 酒精/音量
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