2018 卡斯塔尼亚白诗南葡萄酒 750 毫升

Castagna 的目标是酿造出反映其风土的葡萄酒，将旧世界风格与新世界水果融合在一起。他们已获得有机和生物动力认证，是澳大利亚少数受邀加入 La Renaissance des Appellations 的酒庄之一，La Renaissance des Appellations 是由生物动力先驱 Nicolas Joly 创立的一家著名有机协会。

他们的 Ingenue Viognier 展现了成熟的白桃、海浪矿物质和甜豌豆的香味。柑橘酸味在口感中飘荡，散发出茴香、麝香和莲花的气息。尽管这款酒有水果和花香，但它强调了矿物质和结构，带来新鲜感，超出了人们对白葡萄酒的期望。