2018 年 Eldridge Estate of Red Hill 黑皮诺克隆混合酒 750 毫升

Clonal Blend 反映了莫宁顿半岛的先锋酿酒厂，他们尝试了多种葡萄品种和克隆品种。这款令人愉悦的黑皮诺混合了来自该地区的原始酿酒厂 David Lloyd 的七个克隆品种。三分之一的葡萄酒在新的法国橡木桶中陈酿，先是黑樱桃和黑醋栗的味道，然后过渡到草莓和其他红色水果的味道。它的深度、张力和令人愉悦的重量包裹着口感，并伴有微妙的香料味。值得注意的是，这款酒在几天内会慢慢变好，需要耐心才能充分体验它的潜力。避免过早饮用的常见诱惑；相反，要慢慢品味旅程，如果需要立即满足，也许可以搭配 Eldridge 的 PTG。