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口感爽滑,均匀,成熟浆果和李子风味浓郁,橡木香甜,单宁细腻可口,口感丝滑。经过 10 至 20 年的精心窖藏,口感丝滑,野味十足,森林地表特征引人入胜。这是一款绝佳的葡萄酒,反映出非常特别的产地的独特风土。
受到勃艮第红葡萄酒的启发,塔斯马尼亚拥有凉爽的气候和条件,可以生产出该国最好的黑皮诺葡萄酒,而菲欣纳的酿酒师也深知这一点。他们的旗舰葡萄酒具有凉爽气候、塔斯马尼亚黑皮诺的所有特征——浓郁、复杂和持久。
葡萄藤的管理近乎痴迷。葡萄在收获时手工采摘,轻轻压碎并去梗,然后用少量整串果实进行发酵。酿成的葡萄酒带有深红色水果、香料和微妙的野味和松露风味。
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