2018 吉祥物红混合酒 750 毫升

Mascot 是一款纳帕谷赤霞珠葡萄酒，采用独特的山坡葡萄园酿造，特别是 BOND、Harlan Estate 和 Promontory 的年轻葡萄藤。它最初是家族酿造团队和亲密朋友共同完成的一个小项目。从最近重新种植的葡萄园地块上采摘果实，The Mascot 分享了其母公司庄园演变的一瞥：他们未来的年轻快照。Bill Harlan 的儿子 Will Harlan 是酿酒师。90% 的赤霞珠与小维铎和品丽珠一起酿造。

2018 年 3 月和 4 月的降雨量适中，随后迎来了温和的夏季，温和的气候仅被几个温暖期短暂打断。年轻葡萄藤的果实保持着平衡，团队几乎没有迹象表明收获即将来临。这款葡萄酒的飘逸力量首先在深色水果、红茶和草本香气中显露出来。随着粉状单宁的温和分解，质地在提升的结构周围扩展。这种扩散的、神秘的柔软度通过令人满意的密度在中段口感中得到巩固，这为感官做好了准备，迎接隐藏能量和生动细节的蓬勃发展，照亮余味。极其有限！