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Elderton's Command Shiraz 是一款老派的巴罗萨西拉。这款西拉因经过特殊处理而得名,其优质果实“令人着迷”,是一款浓度令人生畏的西拉。这款 Langton 分类为“优秀”的澳大利亚标志性葡萄酒的果实来自位于帕拉河岸边的百年 Elderton 葡萄园,并在法国和美国橡木混合中成熟。这使葡萄酒保留了其强劲的动力,同时也赋予了葡萄酒该地区和生产商独有的复杂性和平衡性。Elderton's Command 适合喜欢成熟和丰富果实的早期爱好者,但如果让其自然成熟十年,真正有耐心的人会得到真正美丽的葡萄酒。
饮用期:2022-2037
该庄园在努里乌特帕葡萄园种植葡萄,果实来自 1894 年种植的一块单独葡萄园,被巴罗萨老藤宪章列为祖先葡萄园。
Ashmead 家族的第二代传人,Elderton 的联合董事总经理 Allister 和 Cameron,作为巴罗萨谷稀有葡萄栽培遗产的现任管理者,继续着父母的愿望和期望,酿造出世界一流的葡萄酒。The Command 真正体现了地方特色,家族打算为子孙后代保留它。
自 1984 年首次酿造以来,Elderton Command Shiraz 就赢得了令人羡慕的声誉。它经常被认为是澳大利亚最优质、最受好评的葡萄酒之一。世界各地的作家和比赛都对它赞不绝口。1996 年的 Command 在伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛上赢得了世界最佳西拉奖杯。
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