2019 精选区域精选 x Gorman Yarra Valley Rosé 750ml

这款桃红葡萄酒融合了多汁的水果和咸味

季节

2019 年的季节温暖而干燥。收获较早，对成熟度和收获时间的精心关注，带来了口感浓郁、酸度自然的均衡果实。

酿酒

这款葡萄酒采用我们位于雅拉格伦的 Highbow Hill 葡萄园的黑皮诺葡萄酿制而成。葡萄经过轻柔缓慢的压榨，在压榨过程中呈现出恰到好处的颜色。这款葡萄酒在酒罐和老橡木桶中陈化时间较短，适合现在饮用，口感清新、年轻。

品酒笔记

颜色为清澈的浅鲑鱼色。香气中带有鲜活的红色水果和香料香气，口感中带有多汁的水果味和咸味。这款葡萄酒非常适合单独饮用，并且与各种食物搭配都十分美味。这是一款适合在年轻新鲜时饮用的年轻葡萄酒。

地区

Highbow Hill 葡萄园位于 Yarra Glen 镇北部的连绵起伏的山丘上。土壤为沙质壤土，粘土上覆砂砾，Yarra Valley 泥岩上覆砾石。黑皮诺葡萄藤于 1998 年种植。Yarra Valley 是一个气候凉爽的葡萄酒产区，位于墨尔本东部大分水岭脚下的河流平原和连绵起伏的山丘上。葡萄藤于 1838 年首次在这里种植，当时墨尔本刚成立几年。在短暂而充满希望的鼎盛时期之后，干葡萄酒逐渐失宠，其他农村产业占据主导地位，直到 20 世纪 60 年代末，葡萄种植业的复苏为今天充满活力的产业奠定了基础。