2019 年 Jasper Hill Georgia's Paddock Semillon 750 毫升

Jasper Hill 由 Ron 和 Elva Laughton 创立，自 1982 年首次酿造葡萄酒以来一直是一家小型家族企业。多年来，随着葡萄园和他们的两个女儿 Emily 和 Georgia 的成长，两人都成为了企业不可或缺的一部分。自 2001 年以来，Emily 一直热情地种植葡萄并与父亲一起酿酒，而 Georgia 则负责大部分行政工作。Ron 和 Elva 住在 Emily's Paddock，而 Emily 则与丈夫 Nick、女儿 Ella 和儿子 Nate 住在 Georgia's Paddock 葡萄园。Nick 是一位宝贵的团队成员，在葡萄园和酒窖都做出了贡献。下一代酿酒传统的延续还有待观察。

这款葡萄酒具有复杂的香气和蜂蜜、果仁糖、烤面包和羊毛脂的味道，带有淡淡的橡木背景和清爽的柑橘味。产量非常有限，是希思科特贾斯珀山的稀有且鲜为人知的产品。最好在用餐后搭配家禽、奶酪或浓郁的蔬菜菜肴享用。酒精度为 13.0% 体积。