2019 飞马湾 Virtuoso 霞多丽 750 毫升

明亮的浅黄色，带有金色色调，整个颜色均匀。这款酒具有浓郁而迷人的香气，带有烤腰果、金合欢、黑芝麻、燧石和香料的柔和香气，交织着核果和葡萄柚。这款酒酒体饱满，柔和而优雅；油桃、苹果和葡萄柚的香气与烤腰果、黑芝麻、燧石、金合欢和精致香料交织在一起。这款酒和谐地融合在一起，柔和的坚果香气和燧石增加了强度和成熟度；花边酸度为多层次的口感带来了活力和新鲜感。这款霞多丽口感和谐，具有复杂的风味、平衡性和强度。在接下来的 6-8 年内与榛子皮石斑鱼和龙虾 Thermidor 搭配。手工采摘，脚踩，未澄清的果汁在法国大橡木桶（大桶）中发酵，40% 为新橡木，野生发酵至 13.5% 酒精度，在酒糟中陈酿 12 个月，经过 MLF。19/20 分

- 19/20 ， Raymond Chan 葡萄酒评论