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Hatchling Shiraz 产自我们位于巴罗萨谷 Marananga 的葡萄园内的各个地块。手工采摘并在开放式发酵罐中发酵，经过精心加工以提取最大的颜色、风味和单宁。发酵后，葡萄酒在经过调配的法国橡木桶中陈化 15 个月，然后混合和装瓶。这款西拉色泽浓郁，散发着深红色水果、桑葚、黑莓和李子的香气，并带有淡淡的巧克力和甘草味。口感丰富而成熟，展现出新鲜的深色和黑色水果味，与细腻柔软的单宁相得益彰，余味悠长。现在享用或窖藏以备将来享用。
地区：巴罗莎谷
酿酒师： Matt Reynolds
最佳饮用年份：现在至 2029 年
酒精含量： 15%
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