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这款产自耶灵堡 (Yeringberg) 的经典雅拉谷西拉葡萄酒展现出西拉葡萄酒的标志性特征:黑胡椒碎和果味浓郁,同时还具有良好的浓度和持久的粉状单宁余味。
德普里 (de Pury) 家族在酿酒和农业方面的卓越传统始于 1863 年,如今由第四代兄弟姐妹桑德拉 (Sandra) 和大卫德普里 (David de Pury) 继承。
这款葡萄酒是产自凉爽气候的美味辛辣西拉。葡萄生长在 Yeringberg 葡萄园陡峭而多石的北坡上。这款葡萄酒在酒窖中陈酿 5-6 年或更长时间,可优雅地成熟。
这款年份酒具有丰富的复杂性和鲜美感,口感清爽。可以品尝到深色李子、甘草和薄荷醇、杜松、少许胡椒和烤根类蔬菜的味道。酒体更饱满,覆盖着质地单宁和明亮的酸度。- Jane Faulkner,《Halliday Wine Companion 2022》,95 分
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