2020 雅拉雅玲安德希尔西拉葡萄酒 750 毫升

产自 1973 年种植在雅拉伊灵最西侧的一块 3.2 公顷的西拉葡萄园。其中一半葡萄在一个 3,500 升的旧橡木桶中发酵，20% 为整串葡萄，压榨后再放回橡木桶中陈化 12 个月。另一半葡萄在大桶中陈化 12 个月。颜色为非常明亮的中等深紫色。混合了蓝莓、百花香、甘草根、花椒和葛缕子等多种香气。酒体中等，优雅，粘度极佳，单宁细腻，粉质细腻。现在和未来 10 年或更长时间都十分美味。Philip Rich，《哈利德葡萄酒指南》，97 分。

喝到2035年。

雅拉伊玲酒庄是雅拉谷最古老、最美丽的葡萄园之一，由贝利·卡罗德斯博士于 1969 年创立。酒庄于 1973 年推出了首批年份酒（包括首批标志性干红葡萄酒 1 号和干红葡萄酒 2 号）。这是该地区 50 年来首次推出商业年份酒，使雅拉伊玲酒庄成为现代雅拉谷葡萄酒产区的领头羊。又过了近 50 年，沃拉马特山脚下的葡萄藤酿造出澳大利亚最好的葡萄酒。

莎拉·克罗在猎人谷工作了十多年后，于 2013 年加入雅拉伊玲酒庄。她被这家酒庄无可挑剔的声誉和生产凉爽气候葡萄酒的愿望所吸引，来到了维多利亚。2017 年，莎拉因 2014 年的葡萄酒被哈利德年度酿酒师评为年度最佳酿酒师——这是她在雅拉伊玲酒庄酿造的第一批葡萄酒。与她和谐共事的是雅拉谷本土葡萄园经理安德鲁·乔治，他将于 2022 年庆祝在酒庄工作 10 周年。