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2021 年帕林加庄园单一葡萄园“帕林加”霞多丽 750 毫升

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火柴、葡萄柚髓、培根脂肪、绿瓜和一丝燧石的味道——复杂的芳香真正提升了。口感集中、层次丰富、悠长,充满果肉柑橘、矿物质和紧密、线性的酸度。它有真正的亮度和纹理、酚类的抓地力。活泼、有力、层次丰富。2022年 2 月 12 日 饮品2022â€?029
98 分葡萄酒伴侣

虽然 Estate 的霞多丽具有活泼、线性的主题,并且更具品位,但 Paringa 则充满力量。这款酒的一切都更加丰富。更多的麦芽橡木、mlf、大量桶发酵风味、口感浓郁,以及许多人喜爱的大量还原 — 时髦和燧石硫化物。随着其力量的发挥,它的表现也很好。恰到好处。

Paringa 单一葡萄园霞多丽是 Red Hill South 独特葡萄园的终极体现。它来自一块九排葡萄园,已有 30 年历史。“Paringa”这个名字表明这款葡萄酒来自单一葡萄园。Lindsay McCall 于 1985 年在 Paringa Estate 葡萄园种植了第一批葡萄树,到 1990 年,葡萄园面积已达 10 英亩。该葡萄园位于 Red Hill South 的 Paringa 路上,红色火山 (Ferrasol) 土壤、北向朝向和海拔 146 米的结合下,孕育出独特的果实。在酿造这款葡萄酒时,葡萄栽培和酿酒方法都旨在从土壤到装瓶,保留场地的纯粹表达。
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2021 Paringa Estate Single Vineyard 'The Paringa' Chardonnay 750ml
2021 年帕林加庄园单一葡萄园“帕林加”霞多丽 750 毫升
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