2021 年 Punt Road Airlie Bank 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

带有金巴利、红甘草和波森莓的香气。口感明亮、清新，充满青春的魅力。
首席酿酒师 Tim Shand

优质的

经历了严酷的春天之后，一月份的大部分时间和整个二月份都干燥而温暖。我们选择提前成熟（比平时晚一周到十天），让单宁赶上糖分，并且我们强调冷浸，而不是让葡萄酒留在果皮上。今年首次在混合酒中出现波玛克隆品种。

葡萄串比例一如既往的高，而且比 2021 年的葡萄串更成熟。果实特征更成熟，但结构不如 2021 年。不过，由于产量少，口感和余味更中和。

酿酒师

60% 整串发酵；40% 整颗浆果。混合并装瓶，以捕捉其作为春季黑皮诺的活力。以博若莱酒庄为灵感酿造。 采摘自红色水果。未经澄清，适合素食者，过滤最少。添加最少的防腐剂。