2021 年 Savaterre Frere Cadet 霞多丽白葡萄酒 750 毫升

“这是酿酒师 Keppell Smith 的酒商装瓶，采用与他的旗舰混酿类似的手工方式，从购买的葡萄中采摘葡萄，自然发酵，用优质法国橡木桶陈酿（18 个月）。结果是奶油味十足，口感丰富；中等重量，既依赖于成熟的核果味，又依赖于酒糟味、矿物质和辛辣味；亚高山酸度和新鲜度；脉搏、拉力和余味长度……评分：94 点”

奈德·古德温 兆瓦 - Halliday 的葡萄酒指南 2020 - Savaterre 2017 'Frère Cadet'

当稀有且特别优质的比奇沃斯葡萄上市时，我们的酿酒师 Keppell Smith 喜欢酿造一些独特的葡萄酒，并用 Savaterre 的“Frère Cadet”（弟弟）标签将其装瓶。

Frère Cadet 系列葡萄酒在年轻时变得更加容易接受。这些葡萄酒在酿造时同样注重细节，就像我们酿造优质 Savaterre 品牌一样，但在年轻时更加容易接受。所有葡萄都是手工采摘，并由本土酵母发酵。

干扰极小。自然顺其自然。葡萄酒在法国最好的橡木桶中陈酿 18 个月，然后装瓶陈酿，最后上市。

我希望您在不适宜饮用 Grand Cru 酒的场合也能享用这款酒。当您的朋友来访吃便餐，或者您结束一天的工作后瘫倒在沙发上看一部令人着迷的电视剧时，您都可以打开这款酒。