2021 年 Wild Duck Creek Estate Springflat Shiraz 1.5L 大瓶装

评论家品酒笔记：（2008 年份）“这是一款果味浓郁的西拉葡萄酒，带有樟脑、香草、深色烤面包和黑醋栗的香气和味道。结构恰到好处，使其集中，尽管中段口感缺乏一点质感丰富性。在接下来的几年里，可以喝这款柔顺的葡萄酒。” - 90/100 ，葡萄酒爱好者

Springflat Shiraz 由该地区 5 个特定葡萄园酿造而成。我们南部 Adairs Lane Vineyard 的葡萄占混合酒的 60%，其余 40% 来自 Farmers Picnic、Mt Pleasant、Col Mountain 和 Spring Plains Vineyards。2021 年 60% 的批次中使用了高达 50% 的整串葡萄。颜色深红。Springflat 香气浓郁，整串葡萄散发出蓝色和黑色水果、各种甘草、肉豆蔻和耕种土地的强烈香气。口感丰富而轻盈。紧致的单宁带有深色水果蛋糕、可可、甜香料和烧焦肉的味道，余味悠长而富有质感。浓郁而不厚重。在 40% 的新法国和美国橡木大桶和小橡木桶中陈酿 20 个月。窖藏潜力 - 15 年以上。 2025 年开始饮用最佳。酒精度为 15.6%。