2022 法尔维欧尼 750 毫升

维欧尼葡萄用脚踩踏，并在果皮上放置两个小时或更长时间，以提取酚类物质、风味和质地。然后压榨、冷却果实，并将其与所有固体一起直接放入桶中进行自然发酵。秋末的轻轻搅拌可促进苹果酸乳酸发酵，通过将酸苹果酸转化为乳酸，使酒味更柔和。然后将葡萄酒倒出、澄清和过滤。收获后 11 个月即可装瓶。

维欧尼酒的香气宜人，但又不失细腻。这款新酒带有新鲜的桃子和杏子的味道，我们相信随着时间的推移，这种味道会越来越浓。口感内敛、甜美，带有姜味的清新感，具有潜在的力量和持久的余味。这款酒经过 12 个月的瓶陈后，酸度会逐渐软化，口感会更好。