跳至产品信息
1 / 1

2022 Felton Road Block 5 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

2022 Felton Road Block 5 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

常规价格 $199.99 AUD
常规价格 促销价 $199.99 AUD
促销 售罄
含税费。 结账时计算的运费

葡萄园指出:“自 2002 年以来,葡萄园一直采用有机和生物动力法进行管理。2010 年,所有四个葡萄园均获得了 Demeter 的全面认证,2020 年,它们还全部获得了 BioGro 的认证。修剪是为了留下所需的芽数,从而确保适度可控的产量并形成均匀、光线可穿透的树冠。在干燥的夏季后期,通常需要灌溉。土壤水分含量受到严格监测,仅在必要时浇水以保持适当的土壤水分含量。所有葡萄都经过精心手工采摘,将因克隆、砧木和葡萄栽培试验而导致的块内质量差异分开。”

酿酒

25% 的果实以整串的形式保留,其余的则小心地去梗,通过重力直接送入发酵罐,无需剧烈抽吸。发酵前,用本土酵母进行 8-10 天的长时间预发酵浸泡,每天用手压榨三次,总时间在果皮上 21-23 天。压榨后,立即通过重力将酒桶装满,送入地下酒窖。
老化
这款葡萄酒在橡木桶(35%为法国新橡木桶)中陈酿了 17 个月,经过两次倒桶,没有进行澄清或过滤。

地区:新西兰班诺克本

红色——大胆而有条理

专家品酒笔记:“颜色为中红色,边缘略带紫色。优雅精致的香气将精致的果酱味、红色水果(覆盆子、红樱桃)香气与香草巧克力和甜香料味完美结合。清新可口的酸度提升了李子味的红色水果和桑葚味。质地非常细腻、丝滑、巧克力味十足。口感丰富圆润,酒精味温暖,水果味平衡。余味悠长,非常和谐。” - 02/21 德卡姆


低库存:剩余 6

查看完整详细信息
您的购物车
产品 产品小计 数量 价格 产品小计
2022 Felton Road Block 5 Pinot Noir 750ml
2022 Felton Road Block 5 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升
2022 Felton Road Block 5 黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升
$199.99/件
$0.00
$199.99/件 $0.00