2022 Greenock Creek Moppa 歌海娜 750 毫升

Moppa 子区域位于巴罗萨谷西部边缘的最北端。起伏的地貌富含古老的石头和红/棕色壤土，与我们在 Marananga 和 Seppeltsfield 的葡萄园的轮廓和地质多样性相映成趣。这三个庄园现在共同构成了我们酿酒总体规划的基础。葡萄来自位于东面斜坡上的一块歌海娜葡萄藤。薄薄的棕色壤土表层土壤位于古老的大理石和铁矿石层上，产出产量低的小粒歌海娜。这可以酿造出风味浓郁的葡萄酒，典型的 Greenock Creek 风格。果实采摘后去梗，发酵 7-10 天，每天泵送两次。装瓶前，将葡萄酒压榨到法国和美国橡木桶中，陈化 8 个月。这款葡萄酒香气浓郁，带有红色水果和温暖的香料味。口感上，覆盆子和桑葚果香与粉状单宁交织在一起。余味清新细腻。现在饮用至 2028 年。