2022 十分钟拖拉机瓦利斯黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

优质的

2022 年的葡萄季始于开花前和开花期间非常潮湿多变的春季，导致葡萄串和果实较小，大多数产区产量下降。然而，随后的夏季和秋季提供了完美的成熟条件，使所有品种的葡萄都具有极高的浓度、颜色和惊人的风味。

酿酒

葡萄由我们的酿酒团队手工分拣。每块葡萄都经过冷浸，然后进行野生酵母发酵，在混凝土和不锈钢发酵罐中带皮发酵 16-20 天。压入新旧橡木桶和大桶橡木桶中。自然苹果酸乳酸发酵。

品酒笔记

红樱桃、李子和玫瑰花瓣的细微差别是这款令人愉悦的 Main Ridge 黑皮诺的标志性开端。这款酒从一开始就具有极佳的深度和存在感，爽口的水果带有覆盆子可乐的边缘，柔软的天鹅绒般的质地和耐嚼的矿物单宁突出了这一点，并带有炭烧的峰值。这是一款深色、结构优美的葡萄酒，反映了季节和风土。