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这款来自希思科特的歌海娜在轻轻压榨时与果皮接触了几个小时,在法国旧桶中发酵至干透,不添加酵母,并在酵母酒糟中陈化了五个月。这是一款色泽淡雅的桃红葡萄酒,清新芳香,带有玫瑰、红醋栗和蔓越莓的香气,口感清新、顺滑、干爽、有质感。它平衡了口感和风味,既有足够多的口感,又不会有太多。事实证明,这是一种令人愉悦的葡萄酒,因为收获日期/成熟度至关重要,压榨量、桶的混合、酒糟时间和经过苹果酸乳酸发酵的桶数都是影响深远的决定因素。非常适合即将到来的夏天。
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