2023 拖拉机十分钟 10X 黑皮诺 750 毫升

优质的

开花期和整个季节的降雨量高于平均水平，导致所有产地的产量下降。风味和糖分的形成时间延长，导致挂果时间更长、强度更高、动力更强。

酿酒

在分类台上手工分类。在 8°C 的温度下进行 3-5 天的冷浸，然后使用本土酵母在混凝土、不锈钢和橡木发酵罐中自然发酵 18-21 天。一些葡萄串被用在不同的地块上。轻压后在橡木桶中陈酿 5 个月，经过自然的苹果酸乳酸发酵，然后混合、过滤和装瓶。

品酒笔记

这款香气浓郁的黑皮诺葡萄酒散发出深色水果、黑樱桃、香料和淡淡的绿茶香味。红樱桃核、酸樱桃、炭烧和芫荽籽的质朴气息带来一场感官之旅，带来美妙的复杂性和持久性。