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另一款 Ardbeg Day 新品上市,仅装瓶一次,之后再也不会重复。这一次,它采用烤黑麦芽酿造 - 这是 Ardbeg 的第一次。麦芽被焚烧至接近其生命的最后一刻,定义了其特征,带来木炭和甜烟、茴香和黑巧克力,让您体验到直面艾雷岛的体验。与以往的新品相比,Ardbeg 的营销部门为新品付出了相当大的努力,这一次专注于该品牌所谓的朋克历史,艾雷岛的主要港口波特艾伦 (Port Ellen) 被昵称为 “朋克艾伦” 在 20 世纪 70 年代。与此同时,阿贝的蒸馏和威士忌创作主管 Bill Lumsden 博士将这种风味描述为 “就像咬一个带刺的球。” 下面是更详细的品酒笔记。 像往常一样,分配的数量很少,因此为了尽可能满足更多人的需求,每位顾客只能购买一瓶。 50.1% 酒精/体积 可收藏。
来自制片人的注释... Ardcore 辛辣可口,口感浓郁,马麦酱、烤面包、菊苣木炭和咖啡渣的味道一波波涌来,让人仿佛置身于杯中,仿佛置身于 mosh pit 之中。就像一根安全别针穿过隔膜,经典的 Ardbeg 草本前调扑面而来,而烟熏篝火和糖蜜则在后台徘徊。口感:令人惊叹的辛辣和火热口感带来浓郁的烟熏风味的爆发——可可粉、黑巧克力、花生脆太妃糖、烟熏酸橙和一丝烟灰和篝火余烬的味道在口中交织在一起。茴香和麦芽饼干的味道扑面而来,刺激着味蕾。余味:余味总体较为甜美,糖蜜太妃糖、烟灰和烟雾的余味悠长,带来无序但美味的余味。
第一次闻到时,年轻的蒸馏物会脱颖而出,所以从一瓶新鲜的酒中取出,放置十分钟,您会闻到适度的薄荷醇泥炭味,随着进一步的空气接触,还会有茴香、茴香和黑麦面包的味道,逐渐转变为更甜的烟熏味和香草麦芽味。这款酒体中等,泥炭味甜美(类似 Caol Ila);Elastoplast 的味道与巧克力海绵蛋糕和胡椒粉混合在一起;余味灰白而温暖,柑橘味与晚期麦芽的甜味交织在一起。总的来说,尽管展示和营销方式不同,但这款酒比您想象的要文明和平易近人得多。
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