2021 森林山葡萄园 8 号地块霞多丽 750 毫升

年份标签

2021 年的生长季始于又一个干燥的冬季，随后迎来了令人愉悦的湿润春季，为葡萄藤的夏季生长打下了良好的基础。早发芽的品种出现了轻微霜冻，但总体而言，春季的气候宜人，果实丰硕。拉尼娜天气模式带来了一些显著的降雨，包括 2 月初，使树冠焕然一新，幸运的是，降雨时间足够早，没有造成疾病或葡萄串受损。季节开始缓慢且相对温和，3 月和 4 月初有降雨。3 月天气温暖，夜晚凉爽，非常适合我们的红葡萄品种。这一年产量有所提高，白葡萄酒优雅、酚类物质较少，红葡萄酒品种多样、果味浓郁。

品酒笔记

新鲜柑橘汁、杏仁粉和燧石的香气。白油桃、坚果和梅耶柠檬的味道带动口感，并带有持久的天然酸度。