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颜色:中红色至深红色,带有深红色色调。
鼻子:红色浆果,肉豆蔻和淡淡的肉桂,并带有雪松橡木的味道。
口感:浓郁的香料味贯穿整个口感。单宁细腻,红色浆果浓郁,橡木味浓郁,酸度适中,余味悠长。总体而言,与品种相符。
最佳饮用期:从 2020 年开始饮用,口感极佳。除此之外,它至少可以陈酿至 2027 年甚至更久。
食物搭配:与口味浓郁的菜肴搭配极佳。这款葡萄酒带有咸味,也可与中等口味的菜肴搭配。
酿酒师评论:16/17 年的生长季略微凉爽潮湿,成熟期较长且有益,成熟度较低即可产生最大风味。葡萄产自麦拉伦维尔的威朗加和塞利克斯山地区,土壤为粘壤土。在 2 年和 3 年的美国和法国橡木猪头中成熟 18 个月。
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