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生长于我们北部的库纳瓦拉葡萄园,产自同一葡萄园内的两个区块 3 和 4a。该区块的浆果较大,意味着果汁较多,单宁萃取较少,使其成为一种以水果为主的平易近人风格。
香气浓郁,充满深色樱桃果味,略带香草味。口感浓郁饱满,柔和,辛辣,单宁优雅。这是一款平易近人的赤霞珠,适合现在饮用,也可窖藏 5 年。
种类: 100% 赤霞珠
地区: 库纳瓦拉
收获日期: 2018 年 4 月 4 日
收成波美度: 14.5
装瓶日期: 2020 年 6 月 12 日
装瓶分析
酒精度:14
TA:6.5
pH值:3.63
陈酿: 20%新桶和80%二手桶混合陈酿,其中90%法国桶,10%美国桶,陈酿时间为24个月。
葡萄酒风格: 丰富、优雅、醇厚
颜色: 深紫色
酿酒师: 卢克·托卡丘
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