2023 梨树马尔堡灰皮诺干红葡萄酒 750 毫升

香气：核果，青梨，以及淡淡的花香。
口感：清新、有质感、细腻，带有绿葡萄、苹果和金银花的味道。干爽的口感，带有淡淡的柑橘味和一丝香料味。
酿酒：降雨均匀，总降水量平均，12 月的花期持续，意味着葡萄串比正常情况下更松散，有助于降低病害风险，并让整个年份获得成功。一些寒冷的夜晚无疑有助于保持良好的酸度。
酿酒师笔记：小块的灰皮诺葡萄酒使用各种酵母单独发酵。压榨物在橡木桶中发酵，与在罐中发酵的自由流分开。考虑到灰皮诺的微妙性质以及主要干净水果特征（通常是梨和淡柑橘）的突出，我们以平衡为主要目标来酿造葡萄酒。
酿酒理念：我们所有的种植者都经过可持续认证，葡萄栽培者尽可能采用有机和天然的方法。
与此完美契合的是我们的酿酒师在酿造葡萄时采取的低干预方法。