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Sullivans Cove 法国橡木原茶色单桶单一麦芽威士忌 TD0323 700 毫升礼盒装

Sullivans Cove 法国橡木原茶色单桶单一麦芽威士忌 TD0323 700 毫升礼盒装

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苏利文湾法国橡木单一茶色桶塔斯马尼亚单一麦芽威士忌本身已成为一个传奇,是世界上最受欢迎的威士忌之一,在 2014 年世界威士忌大奖赛上荣获世界最佳单一麦芽威士忌称号后,澳大利亚威士忌行业一举成名。


这款威士忌在 300 升法国橡木桶中陈酿,这些橡木桶以前用于陈酿澳大利亚茶色波特酒,这款威士忌具有浓郁的圣诞香料、巧克力、干果和复杂的橡木风味。作为单桶装瓶,每一小批都是不同的,体现了每桶的独特特征。

TD0323 在 300 升法国橡木原茶色酒桶中陈酿十四年零两个月,是 Sullivans Cove 法国橡木原茶色酒风格的经典代表。该酒桶未经过滤,酒精度为 48.1%,仅生产了 421 瓶。

“令人愉悦的单桶酒,既展现了法国橡木的丰富性,又展现了苏利文湾烈酒的咸味、柑橘味和多汁精华。烤香料、黑巧克力、柑橘和草本香味和谐交融,质地柔软丝滑,深度非凡,平衡度堪比走钢丝。”
- Heather Tillott,首席蒸馏师

产品信息

酒桶编号 TD0323,瓶子编号 69(共 421 瓶)
14 岁 2 个月
48.1% 酒精/音量
700毫升
塔斯马尼亚制造
2.125 公斤
12 x 12 x 26 厘米

香气:入口深沉而香甜,立即散发出咸洋葱巴吉、黑巧克力和古董家具的香气 — 经典的法国橡木,带有咸味,暗流涌动着苏利文湾烈酒。咖啡和橘子蛋糕的香气在中段与丁香和太妃糖的香气相遇,而草药、茶和姜的香气则笼罩在这一切之下,并因枣糖浆的甜味而变得更加甜美。

口感:柔软而柔顺的 Sullivans Cove 烈酒特征开启了口感,具有经典的丝滑、奢华质感,与来自法国橡木前茶色桶的芳香和草本香气相得益彰。口感轻柔而柔和地膨胀,立即出现深沉而温暖的柑橘味(橘子和橙子),与巧妙融合的橡木香料和石榴味交相辉映。随着口感的进展,温暖多汁的橘子柑橘品质始终如一,而无花果、柠檬水、苹果酱和葡萄干的味道相互交织。然后,一股清爽明亮的葡萄柚味浮现出来,带您进入咖啡和太妃糖的余味。

余味:轻盈柔顺、柑橘味浓郁的烈酒特征与橡木香料的完美融合,真正为这款威士忌增添了活力,自始至终营造出令人难以置信的层次感。随着香料的涌动,余味中散发出浓郁而美味的巧克力橡木味,并伴有更多草药、茶味、可可软糖、淡烟草和巧克力包裹的咖啡豆的味道。

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